Vous vous intéressez à l’alimentation et à la qualité nutritionnelle de ce que vous mangez?
Open Food Facts est une base de données multilingue recensant les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et tous les détails indiqués sur les étiquettes des produits alimentaires.
En outre, elle évalue la qualité nutritionnelle de chaque produit et la compare aux valeurs moyennes des produits de la même catégorie. Elle vous aide ainsi à faire de bons choix alimentaires. C’est simple: recherchez un produit et vous verrez s’afficher toutes les informations le concernant.
Vous pouvez aussi étudier, découvrir et comparer des produits selon des critères tels que la marque, la catégorie, le label ou l’origine des ingrédients. Vous voulez savoir quelles céréales pour petit-déjeuner contiennent le moins de graisse ou de sucre? En 3 clics, vous pouvez créer un graphique interactif qui vous renseigne. Vous pourrez ainsi choisir des céréales plus saines, et même, en comparant différentes marques, encourager les fabricants à améliorer leurs produits.
Open Food Facts rassemble des informations sur des produits alimentaires en provenance du monde entier, en associant les données officielles à des informations ajoutées par les utilisateurs. Toutes les données sont en accès libre et peuvent être réutilisées par toute personne, pour tout usage.
Cette application a remporté le défi «Autorité européenne de sécurité des aliments – Encourager la réutilisation des données et l’innovation» de l’EU Datathon 2018. Elle est disponible gratuitement sous la forme d'un site web ou d'une application mobile (pour Android, iPhone et Windows Phones).
Essayez-la — et n’hésitez pas à ajouter les informations qui vous semblent utiles. Après tout, si la connaissance, c’est le pouvoir, la connaissance des aliments nous donne le pouvoir de manger mieux!