Τα τρόφιμα είναι απαραίτητα για τη ζωή και η ασφάλεια των τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας.
Θυμάστε τη νόσο των τρελών αγελάδων στο Ηνωμένο Βασίλειο (σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών — ΣΕΒ), ή την υπόθεση της διοξίνης στο Βέλγιο; Τη δεκαετία του 90 μια σειρά διατροφικών κρίσεων προκάλεσε σοβαρά προβλήματα στο σύστημα παραγωγής και διανομής τροφίμων, υπονομεύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης ήταν η δημιουργία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) . Σήμερα, σχεδόν μια εικοσαετία αργότερα, οι Ευρωπαίοι καταναλωτές είναι παγκοσμίως από τους πλέον προστατευμένους και καλύτερα ενημερωμένους σχετικά με τους κινδύνους της διατροφικής αλυσίδας.
Η EFSA είναι οργανισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παρέχει στους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής αμερόληπτες και υψηλού επιπέδου επιστημονικές γνωμοδοτήσεις για τους κινδύνους που σχετίζονται με τα τρόφιμα, συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στην προστασία των Ευρωπαίων καταναλωτών. Παράλληλα, εργάζεται για να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ της επιστήμης και των καταναλωτών, ενημερώνοντας έγκαιρα το κοινό σχετικά με τους υφιστάμενους και ανακύπτοντες κινδύνους που σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα.
Το 2016, η EFSA θεσμοθέτησε ένα βραβείο καινοτομίας, προκηρύσσοντας τον διαγωνισμό Hackathon για δημιουργούς και σχεδιαστές εφαρμογών από όλη την Ευρώπη, με αντικείμενο τη δημιουργία μιας εφαρμογής για εύκολη πρόσβαση στο έργο της EFSA.
Η εφαρμογή «EFSA to the people» είναι ο νικητής του διαγωνισμού.
Η εφαρμογή αυτή, στην οποία μπορείτε να έχετε πρόσβαση μέσω κινητού τηλεφώνου, σας δίνει τη δυνατότητα:
- να αναζητάτε και να βρίσκετε πληροφορίες στον ιστότοπο της EFSA
- να ενημερώνεστε για τα τρόφιμα που αγοράζετε σαρώνοντας τον γραμμωτό κώδικά τους
- να διαβάζετε τις τελευταίες ειδήσεις που δημοσιεύονται στον ιστότοπο της EFSA.
Η εφαρμογή είναι διαθέσιμη στα αγγλικά.